根据《中华人民共和国食品安全法相关食品资讯食品安全法》等法律法规相关食品资讯法规要求，以及本市食品安全相关食品资讯食品安全监督相关食品资讯监督抽检相关食品资讯抽检计划和相应的抽检细则，我局组织抽检了保健食品相关食品资讯保健食品、婴幼儿配方食品相关食品资讯婴幼儿配方食品、糕点相关食品资讯糕点、特殊膳食相关食品资讯特殊膳食食品相关食品资讯食品、速冻食品相关食品资讯速冻食品、薯类相关食品资讯薯类和膨化食品相关食品资讯膨化食品、食用农产品相关食品资讯食用农产品、豆制品相关食品资讯豆制品、饮料相关食品资讯饮料、淀粉相关食品资讯淀粉及淀粉制品相关食品资讯淀粉制品、餐饮相关食品资讯餐饮具共1096批次。根据食品安全国家标准相关食品资讯食品安全国家标准及国家有关规定检验和判定，其中合格1085批次，不合格11批次（抽检信息详见附件）。
一、总体情况
保健食品236批次，全部合格；婴幼儿配方食品135批次，全部合格；糕点44批次，全部合格；特殊膳食食品35批次，全部合格；速冻食品20批次，全部合格；薯类和膨化食品15批次，全部合格；食用农产品399批次，其中合格393批次，不合格6批次；豆制品115批次，其中合格114批次，不合格1批次；饮料46批次，其中合格45批次，不合格1批次；淀粉及淀粉制品33批次，其中合格32批次，不合格1批次；餐饮具18批次，其中合格16批次，不合格2批次。
二、不合格样品情况
1.高碑店集贸市场（鲍成全）经营的嫩豆腐，脱氢乙酸及其钠盐不符合食品安全国家标准。
2.北京三家店宜伟鲜鱼店经营的鲤鱼，地西泮不符合食品安全国家标准。
3.正大优鲜（北京）商贸有限公司土桥分公司经营的芹菜，毒死蜱不符合食品安全国家标准。
4.北京七鲜信息技术有限公司西城右安门店经营的鲈鱼，恩诺沙星、甲氧苄啶不符合食品安全国家标准。
5.北京宇亚麦饭石矿泉饮料有限责任公司生产的饮用天然泉水，亚硝酸盐不符合食品安全国家标准。
6.北京四季优选信息技术有限公司清河中街店经营的梭子蟹（海水蟹），镉不符合食品安全国家标准。
7.北京隆嘉东苑商贸中心经营的香蕉，噻虫胺、噻虫嗪不符合食品安全国家标准。
8.北京震华凝盛商贸有限公司经营的豇豆，克百威不符合食品安全国家标准。
9.北京张德芳食品店经营的粉卷，山梨酸及其钾盐、铝的残留量不符合食品安全国家标准。
10.北京煌尚鸿餐饮管理相关食品资讯管理有限公司使用、消毒的水杯、小碟，大肠菌群不符合食品安全国家标准。
针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品及餐饮具，北京市市场监督管理局已要求属地市场监管部门依法调查处理。
特此公告。
附件： 1.本次检验项目.pdf
北京市市场监督管理局
2023年12月20日
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