根据《中华人民共和国食品安全法相关食品资讯食品安全法》等法律法规相关食品资讯法规要求，以及北京市食品安全相关食品资讯食品安全监督相关食品资讯监督抽检相关食品资讯抽检计划和相应的抽检细则，我局组织抽检了乳制品相关食品资讯乳制品、粮食相关食品资讯粮食加工品、食用农产品相关食品资讯食用农产品、糕点相关食品资讯糕点、饮料相关食品资讯饮料、肉制品相关食品资讯肉制品、调味品相关食品资讯调味品、餐饮相关食品资讯餐饮具共761批次。根据食品安全国家标准相关食品资讯食品安全国家标准及国家有关规定检验和判定，其中合格752批次，不合格9批次（抽检信息详见附件）。
一、总体情况
乳制品110批次，全部合格；粮食加工品78批次，全部合格；食用农产品198批次，其中合格195批次，不合格3批次；糕点105批次，其中合格104批次，不合格1批次；饮料99批次，其中合格98批次，不合格1批次；肉制品80批次，其中合格79批次，不合格1批次；调味品76批次，其中合格75批次，不合格1批次；餐饮具15批次，其中合格13批次，不合格2批次。
二、不合格样品情况
1.标称临沂嘉仕禾食品有限公司生产，北京旺坤日盛商贸有限责任公司经营的布朗尼蛋糕（巧克力味），菌落总数不符合食品安全国家标准。
2.北京瀛海食业餐饮管理相关食品资讯管理有限公司经营的姜，噻虫胺不符合食品安全国家标准。
3.北京仁益鑫餐饮有限公司在美团（手机APP） 海拉尔牛羊肉房山店销售的牛里脊，苯甲酸及其钠盐不符合食品安全国家标准。
4.北京学涵农副产品有限公司经营的芹菜，毒死蜱不符合食品安全国家标准。
5.标称成都市棒棒娃实业有限公司郫都区分公司生产，北京沃尔玛百货有限公司清河分店经营的风干牛肉（原味）（熏烧烤肉制品），纳他霉素残留量不符合食品安全国家标准。成都市棒棒娃实业有限公司郫都区分公司对检测结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。
6.标称山西聚源庆醋业有限公司生产，北京市玉禹韵企业管理服务有限责任公司在拼多多 （手机APP） 寻臻记特产企业店销售的老陈醋（酿造食醋），苯甲酸及其钠盐不符合产品明示要求。山西聚源庆醋业有限公司对检测结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。
7.标称北京阳光雨露饮品有限责任公司生产，北京顺通佳运商贸有限公司经营的饮用天然泉水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准。
8.北京西部明珠餐饮有限公司使用、消毒的水杯、盘子，大肠菌群不符合食品安全国家标准。
针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品及餐饮具，北京市市场监督管理局已要求属地市场监管部门依法调查处理，涉及外省市的已通报当地市场监管部门。
特此公告。
附件：
1. 本次检验项目.docx
4. 不合格项目说明.docx
北京市市场监督管理局
2023年12月1日
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