根据《中华人民共和国食品安全法相关食品资讯食品安全法》等法律法规相关食品资讯法规要求，以及本市食品安全相关食品资讯食品安全监督相关食品资讯监督抽检相关食品资讯抽检计划和相应的抽检细则，我局组织抽检了豆制品相关食品资讯豆制品、蛋制品相关食品资讯蛋制品、肉制品相关食品资讯肉制品、食用农产品相关食品资讯食用农产品、粮食相关食品资讯粮食加工品、餐饮相关食品资讯餐饮具共914批次。根据食品安全国家标准相关食品资讯食品安全国家标准及国家有关规定检验和判定，其中合格904批次，不合格10批次（抽检信息详见附件）。
一、总体情况
豆制品259批次，全部合格；蛋制品77批次，全部合格；肉制品55批次，全部合格；食用农产品245批次，其中合格240批次，不合格5批次；粮食加工品233批次，其中合格231批次，不合格2批次；餐饮具45批次，其中合格42批次，不合格3批次。
二、不合格样品情况
1.北京王志强发商贸中心经营的桑葚，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准。
2.北京吕德节蔬菜店经营的姜，噻虫胺不符合食品安全国家标准。
3.北京桐一龙商贸有限公司经营的芹菜，甲拌磷不符合食品安全国家标准。
4.北京蹭饭食代餐饮有限责任公司经营的玉米面，玉米赤霉烯酮不符合食品安全国家标准。
5.北京信诚达餐饮有限公司经营的草鱼，孔雀石绿不符合国家相关规定。
6.北京东颐食品科技有限公司生产的东颐水磨年糕，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）不符合食品安全国家标准。
7.北京大地龙腾商贸有限公司经营的韭菜，二甲戊灵不符合食品安全国家标准。
8.北京至尚佳品餐饮有限公司使用、消毒的勺子、餐盘，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、大肠菌群不符合食品安全国家标准；该公司使用、消毒的水杯，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准。
针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品及餐饮具，北京市市场监督管理相关食品资讯管理局已要求属地市场监管部门依法调查处理。
特此公告。
附件：1. 本次检验项目.docx
4. 不合格项目说明.docx
北京市市场监督管理局
2023年9月28日
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