8月23日，由四川省经济和信息厅指导，四川中国相关食品资讯中国白酒相关食品资讯白酒金三角酒业相关食品资讯酒业协会主办，泸州市酒类相关食品资讯酒类行业协会协办的“四川省2024届省级白酒评委换届培训考核”在四川泸州圆满落幕。本次换届考核为期3天，四川省内各大白酒企业、科研机构等均委派专业技术人员参加此次培训换届大会。
本次大赛旨在深入贯彻落实省委十二届三次全会精神，加速实施白酒优势产业提质倍增行动，大力弘扬“大国浓香”川酒工匠精神，进一步加强川酒行业人才队伍建设。参与人数创历届之最，共计711名选手同台竞技，共同经历了理论考核和12轮感官品评技能竞赛。
本次大赛泸州老窖相关食品资讯泸州老窖新增24名省级白酒评委，其中2人进入考核前十名，酒体设计管理中心王瑶和郭秋霞分别荣获第2名、第10名，参赛40人均达本届省级白酒评委录取要求。
泸州老窖技术队伍再次斩获佳绩，取得骄人成绩，源于公司对技术团队的培养和支持。多年来，公司始终坚持把产品质量放在首要位置，对技术人才队伍建设格外重视，积极推行企业新型学徒制、现代学徒制和在岗带教，并与白酒行业传统“师带徒”模式相结合，推动技能传承和技术工人培养。通过“导师带徒”“技术沙龙”等项目，更好地推动岗位经验、知识、技能的传承，构建起一支规模宏大、技艺领先、结构合理的技能人才队伍。
截至目前，泸州老窖拥有行业数量领先的大师技术团队，拥有2位国家级非物质文化遗产传承人，2位中国评酒大师，5位中国酿酒大师，30名国家级白酒评酒委员，30名国家级果露酒评委，16名新晋国家级露酒评委，90名省级评酒委员，培养了一支技艺精湛、久负盛名的核心高技能人才队伍。
以匠心酿造高品质白酒，未来，泸州老窖将继续坚守质量根本，构建具有泸州老窖特色、融合企业文化的人才培养体系，进一步推动泸州产区的质量升级、技术升级、推动白酒产业高质量发展，以实力诠释“让中国白酒的质量看得见”！
来源 | 酒体设计管理中心
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