为促进我国食品相关食品资讯食品及相关领域高质量发展，搭建食品饮料相关食品资讯食品饮料行业产学研企的学术交流、成果展示及项目合作交流平台，增进国内外食品及相关领域科研人员之间的交流，开拓国际化视野，中国相关食品资讯中国食品发酵相关食品资讯食品发酵工业研究院有限公司应德国相关食品资讯德国科隆世界食品博览会相关食品资讯食品博览会（Anuga）组委会邀请，定于2023年10月8日在德国科隆组织举办“首届中欧食品饮料消费与创新论坛”，现将相关事宜通知如下：
1、组织机构
主办单位：
中国食品发酵工业研究院有限公司
德国科隆展览有限公司
支持单位：
全国食品与发酵工业信息中心
国家酒类品质与安全国际联合研究中心
中国品牌建设促进会全国食品领域品牌培育基地
《食品与发酵工业》学术期刊
指导单位：
中国轻工集团有限公司
中轻食品工业管理中心
中国消费品质量安全促进会
2、时间及地点
时间：2023年10月8日10:30-12:30；14:00-17:00
地点：德国科隆国际博览中心会议室
3、论坛议题
中欧食品产业发展
乳品消费趋势、国际酒类消费趋势
传统发酵食品、益生菌食品、功能性食品
后疫情时代食品、植物基食品、有机食品
预制菜、新食品原料
食品标准与管理、食品添加剂管理法规
食品企业的智能化和数字化
4、参会人员
中欧食品领域内专业机构、行业组织、高等院校和科研院所的专家学者、科研人员；食品企业的负责人及主要从业人员。
5、报告征集
现面向国内外食品领域相关人员征集报告。
1. 围绕论坛议题，报告内容与题目自定；
2. 报告时长10-15分钟；
3. 报告语言可使用中文或英文，论坛报告同声传译。
请于2023年7月25日前填写《首届中欧食品饮料消费与创新论坛报名表》
联系： 010-53218337
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