7月21-23日，良之隆·2023中国相关食品资讯中国京津冀食材相关食品资讯食材电商相关食品资讯电商节将在石家庄国际会展中心隆重举行，展出面积2万平方米，展出各类食材及餐饮相关食品资讯餐饮设备5000+款，深挖地区特色食材菜品，为酒店餐饮创新菜，助力京津冀餐饮创新发展。
本届展会还将举办厨艺比赛、品鉴交流、论坛峰会等精彩丰富的配套活动，搭建京津冀食材餐饮供需合作的大平台，聚焦冀菜产业发展，助推冀菜快速出圈。"2023中国冀菜星厨争霸赛"就是重要活动之一。
2023中国冀菜星厨争霸赛，由组委会联合河北省饭店烹饪餐饮行业协会举办，将于7月21日下午在石家庄国际会展中心2号馆举行。
传承冀菜文化、打响冀菜知名度，比赛将邀请河北省知名冀菜大师参与，现场演绎和创新经典冀菜，传承地道特色风味，出品精致的新菜品，促进冀菜酒店餐饮提档升级，推动冀菜在更大范围地传播和推广。
参赛要求
河北省内一线餐饮企业主厨级别以上厨师，名额限30人。
比赛内容
制作以河北原材料为主的精品冀菜，每位选手制作2道经典菜品。
奖项设置
竞赛按照既定比赛规则进行，评选出金、银、铜牌，并现场颁发奖牌和证书。
活动流程
创新冀菜新菜品，提升冀菜影响力。
7月21日，2023中国冀菜星厨争霸赛将在石家庄国际会展中心举行，观精彩大赛、品经典美食，感受冀菜独特文化，诚邀您参加。
中国食材电商节，始创于2008年，历经14年发展，秉承“让天下没有难找的食材”的服务宗旨，凭借对中国食材供需贸易生态的长年专注，服务国内外数万家餐饮食材企业，打造中国最专业的餐饮食材产业链展览盛会，并于2018年获得国际展览业协会（UFI）品牌认证。
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