省团餐协会、省肉类协会相关食品资讯肉类协会各会员单位，各有关企业（单位）：
为落实党中央相关食品资讯中央国务院相关食品资讯国务院以及省委省政府重要工作部署，锚定“走在前列、全面开创”，全面贯彻新发展理念，加快构建新发展格局，着力推动高质量发展，为现代食品相关食品资讯食品产业强链补链，山东省团餐行业协会、山东省肉类相关食品资讯肉类协会、山东广播电视台定于2024年7月19日-21日在济南联合举办“2024中国相关食品资讯中国（山东）团餐食材相关食品资讯食材博览会相关食品资讯博览会、2024山东（国际）肉类博览会暨2024中国（山东）食材交易大会”，旨在依托山东省人口、区位、资源等方面优势，特别是在食材、团餐、餐饮、肉类等产业的突出优势，聚焦国内外各产业上下游和相关产业的优质产业链、供应链，搭建全渠道资源高效对接平台，培育打造中国江北第一高端优质食材展会，为促进山东会展经济赋能实体经济，繁荣市场，助力食材产业高质量发展作出更大贡献。现通知如下：
一、博览会名称
2024中国（山东）团餐食材博览会、2024山东（国际）肉类博览会暨2024中国（山东）食材交易大会（简称：“中食会”）
二、博览会时间、地点
时间：2024年7月19日-21日
地点：山东国际会展中心（济南市槐荫区日照路1号）
三、展览版块
（一） “好品山东”类：包含国家级、省市级老字号产品，及来自原产地的地理标志系列特色食材；
（二）畜禽肉类：包含优质肉类食材、优质生鲜类产品、清真肉类食材、优质高端冷冻调理制品、优质品牌熟肉类制品（发酵、蒸煮、腌腊、酱卤、熏烤等）、肉类火锅食材、优质罐头类、休闲类制品、酒店中餐、西餐高端优质肉类产品，酒店肉类食材和产品等；
（三）预制菜类：包括即食食品、即热食品、即烹食品、即配食品、烧烤类、方便菜、酒店菜、预制面点等。全国主要预制菜领先企业生产的产品、速食食品（速食米饭、速食汤、速食快餐、方便粥、调理包）等；
（四）水产海鲜类：包括海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品；
（五）果蔬产品类：包括果品、速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等及衍生产品；
（六）调味品类：包括食用油、酱油、食醋、调味酱、汤料、味精、鸡精、火锅调料、涮串类等；
（七）米面杂粮类：包括米、面、豆、五谷杂粮、山珍、菌类及各种新型有机绿色食材及制品；
（八）饮品类：包括奶制品、奶茶、饮料、果汁、咖啡、五谷豆类饮品、酒类等；
（九）餐饮用具类：包括食品包装、厨房用品用具、酒店用品用具、餐具、餐盒、餐食容器等；
（十）食品机械设备：
1.智能食堂系统、智能餐饮管理软件、餐饮数智化技术、大型中央厨房设备、商用厨房设备等；
2.肉类屠宰加工设备、肉类制品加工机械、食材加工设备、包装机械和包装材料、终端产业制作设备等；
3.冷链物流运输及冷冻冷藏设备、制冷设备及配件，冷库建设设备等；
4.绿色循环综合利用设备、“三废”处理及无害化处理先进装置和设备、食品安全追溯设备设施等；
（十一）食品园区（餐厅）服务类：包括园区租赁、仓储设备、餐厅设计、店面设计、中西餐、小吃、餐饮连锁加盟等服务；
（十二）其他品类。
四、高峰论坛
《食育专题论坛》
《团餐发展展望》
《肉类产业发展趋势高峰论坛》
《预制菜产业发展高峰论坛》
《融链固链产业对接大会》
《应对贸易摩擦预警讲座》
其他相关高峰论坛
五、同期盛典活动
（一）2024齐鲁小吃、烧烤美食节
（二）美丽泉城消夏纳凉啤酒汇
（三）广场音乐嘉年华
（四）签约仪式
（五）原材料集中采购招标会
（六）新品发布会
（七）授牌仪式
（八）其他相关活动
六、组织机构
指导单位：中国商业联合会、中国烹饪协会、中国饭店协会、中国肉类协会、山东省工业和信息化厅、山东省商务厅、山东省市场监督管理局、山东省卫生健康委员会、山东省财贸金融工会、山东省肉类产业联盟
主办单位：山东省团餐行业协会、山东省肉类协会、山东广播电视台
组 委 会：组委会由山东省团餐行业协会、山东省肉类协会、山东广播电视台等单位组成。
承办单位：山东广播电视台生活频道、山东广播电视台农科频道、山东食源安信息咨询有限公司、山东省团餐行业协会小吃专委会、名厨专委会、供应链专委会、预制菜专委会、食育专委会、数智化专委会、专家专委会、山东广视天润文化产业有限公司
展会服务：（招标中）
冠名单位：（招募中）
赞助单位：（招募中）
协办单位：
山东省老字号协会、山东省火锅餐饮协会、山东省学校后勤协会、中国、山东省学生营养与健康协会、河南鑫宇雅乐会展集团、济南倍健信息科技有限公司、山东省各地市餐饮（酒店）行业协会（名单略）
七、拟邀媒体
国家级媒体：新华社、人民日报、经济日报、新华网、新浪网、搜狐网；
省级媒体：山东广播电视台、大众日报、山东商报、闪电新闻、海报新闻、新黄河、齐鲁网、大众网、齐鲁壹点、济南时报、经济导报；
行业媒体：中国食品报、中国肉业网、肉类工业、中国冷冻肉类网、清真肉食品网、中国猪肉网、中国牛肉网、好肉网、等；
新媒体：抖音、快手、视频号、今日头条等。
八、有关事宜
（一）展位图、展位价格、食宿等相关事项由博览会组委会另行通知，请各单位提前做好本届博览会参展计划预算。
（二）凡参加2023年中国（山东）团餐食材博览会和2023山东（国际）肉类博览会的参展企业均可在本届博览会优先选择展位，并享受优惠待遇。
九、火热招募
即日起，正式启动会展服务商和冠名商、赞助商、展商招募报名工作，请大家广而告之，积极转发。
联系方式
山东省团餐行业协会
刘文君：13905315835
石淑平：15820000988
宁小粒：15269193681
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