6月20-22日,2024全球海鲜相关食品资讯海鲜贸易节暨良之隆·2024第四届中国相关食品资讯中国粤菜相关食品资讯粤菜食材相关食品资讯食材电商相关食品资讯电商节将广州相关食品资讯广州中国进出口相关食品资讯进出口商品交易会展馆D区隆重举行。
本届展会相关食品资讯展会将在上届基础上升级扩容,规模高达5万平方,分为各类水(海)产品、进口相关食品资讯进口肉禽类相关食品资讯禽类产业链、预制菜相关食品资讯预制菜餐饮相关食品资讯餐饮食材系列、精加工水产相关食品资讯水产食品相关食品资讯食品系列、食材加工储运相关食品资讯储运包装相关食品资讯包装设备设施五个板块,丰富国内海鲜水产品相关食品资讯水产品供应,探讨海鲜贸易自由化、便捷化,打造国内首屈一指的全球化海鲜贸易平台,助力中餐相关食品资讯中餐预制菜走出国门、走向世界。
买全球卖全球,助力中外餐饮文化交流和贸易深度合作,推动海洋产业转型升级和海内外海鲜水产资源在全球范围高效匹配。
2024全球海鲜贸易节除了举行精彩的开幕式外,还将举办二十多场层次丰富多样化的论坛、会议、比赛等活动,创新海鲜水产类菜品,携手各界人士探讨海鲜水产的可持续发展、产业深度融合、进出口贸易及水产预制菜产业高效发展等话题,为海内外海鲜水产高质量发展出谋划策,提升该品类全球产业链价值,推动国内餐饮行业繁荣发展。
六大行业发展大会,探讨海洋水产发展新方向
01
世界水产新青年论坛
“蹦要蹦,舞要跳,搞水产我们也是认真的”,新青年也能撑起半边天,本次论坛由良品行(上海)供应链服务有限公司发起,面向水产行业青年从业者,拟在全行业邀请40岁以下水产行业新青年掌舵人,分享从业心得经验和对行业传承发展的观点和意见,为行业发展注入新血液!
02
2024世界对虾产业发展论坛
本次论坛由中国水产流通加工协会主办,将邀请海鲜企业、海鲜水产进口商、行业专家学者、政府单位等五百余位产业精英参加,聚焦全球对虾产业优化和市场对接,将从对虾养殖加工、进出口、全球流通资源整合等方面探讨产业的有效发展。
03
2024第二届深远海养殖海产市场峰会
本次峰会将邀请相关科研机构、深远海养殖的运营主体与研发单位,以及国内外高端餐饮、新零售、加工与流通各界同仁一起,共同探讨深远海养殖品种开发、技术转化、投资分析及产品流通等问题,助力国内深远海养殖产业发展和国家“蓝色粮仓”战略实施。
04
2024第二届水产食材可持续发展技术论坛
论坛将邀请国内外水产领域专家、学者及商界领袖等重磅嘉宾,围绕苗种、生态养殖、饲料技术、水产品流通加工、水产价值链延伸及水产品预制菜创新等主题展开深度探讨,促进国内海鲜水产品类的可持续发展。
05
海洋牧场高质量发展大会
大会由广东省商务厅、农业厅、南方农业报联合举办,以现代渔业技术、渔业智能装备、海洋牧场和渔业可持续发展等为议题,来自行业各界嘉宾将围绕建设现代化海洋牧场,打造蓝色粮仓、创新发展等方面建言献策,共同探讨海洋牧场建设的高质量发展之道。
06
水产品加工峰会
峰会由全国工商联水产业商会发起,将从水产行业发展现状和趋势、加工技术、品质改良、冷链物流、机械设备、质量安全等多方面出发,积极探讨水产加工领域新技术、新设备、新方法,推动水产加工行业转型升级,助力我国水产行业朝高产高质方向发展。
四大进出口论坛,助力引进海外优质食材、中餐出口更高效
07
GSA-BAP 峰会
本次峰会基于全球水产联盟(GSA)创立的BAP第三方国际专业认证,积极探讨水产品苗种生产、养成、加工以及流通等全产业链中的标准化与规范化问题,为高品质、安全的水产品赋能,让中国市场买到更安全放心的进口水产品,同时助力中国水产原料企业走向海外。
08
2024大湾区预制菜出口论坛
论坛由广州南沙雪印进出口有限公司发起,将邀请资深专家讲解预制菜出口政策、海外采购商分享海外市场形势和需求,并通过市场推介、对接签约活动,深化中餐出口供需合作,打通预制菜进出口链路,为国内预制菜企业出海提供一站式服务指南。
09
海鲜贸易进口服务大会
大会由北京海桥市场推广有限公司(八鲜过海)、中国报关协会发起,旨在为境外海鲜企业提供进口服务方案,包含进口服务、金融服务、餐饮服务、物流服务等,畅通海外优质食材进口通道,并为境外海鲜水产企业和国内采购商搭建供需洽谈、服务对接的合作平台。
10
进出口检验检疫高峰论坛
论坛拟邀请优合集团、中国出入境检验检疫协会、国际贸易组织、行业专家学者、海鲜水产进口商等三百余位各界嘉宾参与,将围绕进出口检验检疫的智能化、信息化、检验检疫服务的便利化、高效化以及相关业务的国际化合作和交流进行深入探讨。
三大精彩比赛,专注海鲜水产食材与菜品创新
11
国际对虾烹饪比赛
大赛由利永周大师团队和香港知名厨务团队联合打造,将邀请3百位国内外名厨、米其林星厨以对虾为主要食材进行烹饪技艺大比拼,多角度创新对虾菜品,全面彰显全球各地对虾食材的特点和魅力,为全球对虾产业各界人士打造一场美食品鉴和交流合作的饕鬄盛宴。
12
流行菜烹饪大赛暨海鲜、粤菜专场
大赛将邀请国内百余位厨师精英参与,以海鲜水产为主要食材,探讨海鲜水产品预制菜、粤菜预制菜的创新,创新烹饪海鲜水产菜品和出品预制新风味,引导餐饮消费新潮流,打造更多标准化、易复制的流行菜品,助力餐企上新和降本增效。
13
中国艺术冷菜海鲜姿造
活动由组委会再次联合中国艺术冷菜俱乐部重磅打造,以中国艺术冷菜.海鲜姿造广州赛区为载体,通过厨艺精英艺术冷菜、艺术海鲜姿造、广式粤菜热菜的综合展示,创新艺术冷菜和粤菜,促进厨师技艺传承、技术创新、冷菜事业与国际接轨,为本地餐企创新赋能。
多场食材考察推介会,源头好食材帮您轻松搞定
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采食邦水产之旅——湛江、广州考察对接会
活动将在6月18-20日湛江水博会、6月20-22日全球海鲜贸易节同期举行,分别在湛江深入源头食材工厂,考察当地知名海鲜水产供应企业,与之现场对接、沟通洽谈;在广州对接GSA境外上游企业,一站式了解海外源头食材的采购、进口通关及冷链物流等事项。
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食材品类盛典
食材品类盛典以为酒店餐饮需求方推介各地优质食材为宗旨,本次推介会以海鲜水产食材为主,主要包括湛江、大连、荣成、丹东东港等多个专场推介,面向经销商、酒店餐饮连锁、进出口贸易商广泛推介各地源头好食材,为双方搭建零距离沟通合作新场景。
全球顶级资源汇聚,打造一流的海鲜贸易平台,为行业创新赋能、为市场创造价值。
6月20日,2024全球海鲜贸易节暨良之隆·2024第四届中国粤菜食材电商节在广州邀您参加。