2023年10月25日至26日，美国相关食品资讯美国西部天然提取物相关食品资讯提取物及健康食品配料相关食品资讯食品配料展览会(SSW 2023)在拉斯维加斯举办。该展会相关食品资讯展会由全球最大的展览集团Informa Exhibitions主办，截至目前已成功举办25届，并已发展成为美国规模最大的天然提取物、保健品相关食品资讯保健品原料及食品添加剂相关食品资讯食品添加剂的国际性展览会。
SupplySide West 2023汇集1400多家知名品牌和创新企业，展示了最新的营养、健康和功能性原料和产品，涵盖保健品、膳食补充剂、天然草药、食品和饮料等领域，展现了行业的最新动态和趋势，吸引了全世界18781名来自食品、保健品、制药、运动营养、化妆品和个人用品等行业的专业观众前来参观，其中首次前来观展的人数为2583人，占比13.75%，说明该展仍然存在巨大的市场潜力。
本次展会是中国食品添加剂和配料相关食品资讯配料协会与中国贸促会轻工行业分会第九次组织中国企业参展，随团参展企业5家、人数14人。该展会是营养健康行业自疫情以来展览面积、展商数量以及现场买家数量快速恢复的展会之一。中国优质参展企业逐步回归SSW，积极开拓美国食品市场，把握其发展动向。通过主办单位的调查我们可以看到，中国观展商达到1245人，占比6.62%；专业观众中来自采购及商业发展部门的人员占到23.35%，研发及科研开发部人员占到20.8%，充分说明该展的专业性及高科技属性，对于生产及销售高端食品和保健品的中国企业来讲，是面向专业高端用户的精细化靶向平台。
美国西部天然提取物及健康食品配料展览会（SupplySide West）是天然、健康、创新原料行业的重要盛会，也是功能食品原配料供应商的采购见面会，为北美采购商选购产品提供便利。展品范围包括：功能性食品原料、食品补充剂原料、植物提取物、维生素、蜂产品、果胶、珍珠粉、脂肪酸、氨基酸、天然色素、膳食纤维、香料、硫酸软骨素、牛初乳、有益菌类、蛋白粉、多酚、医药原料、美容化妆品原料和其他保健品原料。过去二十多年以来，SupplySide West一直是食品行业科技与战略在消费者终端产品应用上的完美融合，展会上展示的高新技术、创新与发明一直在推动着双赢的贸易关系向前发展。
随着中美贸易摩擦的缓解，来自全球各地的采购商对中国展商的极大关注和及时反馈大幅增强了中国企业巩固和拓展美国市场的信心。我们将进一步加强与主办方的沟通与联系，通过国外展会在传统意义上的平面媒体、流动媒体以及网络媒体上的宣传和推广模式，指导参展企业充分利用展会资源宣传中国企业全球形象及产品，使之成为中国企业走向世界的一张张名片。
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