11月10日-12日,我中国渔业协会水产相关食品资讯水产商贸分会葛锦海执行会长再次应邀带队参加第七届微山湖大闸蟹相关食品资讯大闸蟹文化节,与中国渔业协会河蟹相关食品资讯河蟹分会执行会长林建华、秘书长韩英林等嘉宾参加开幕式等活动,并受组委会委托担任第八届微山湖河蟹大赛评委会组长,组成由分会荣誉会长、苏州阳澄湖大闸蟹行业协会创始会长杨维龙,国家现代农业(虾蟹)产业技术体系虾蟹岗位科学家、上海海洋大学教授成永旭,国家现代农业(虾蟹)产业技术体系岗位科学家、合肥工业大学教授陆剑锋,全国首届十大名蟹评委、水产商贸分会常务副秘书长袁道亮,水产养殖网主编蔡俊等为评委的专家团队对微山湖地区养殖基地和蟹农送评大闸蟹进行评比,评出461.4克的“蟹王”和367.8克的“蟹后”,以及6名“金蟹奖”、20名“优质奖”。
11月11日,第七届微山湖大闸蟹文化节开幕。活动现场推介了微山湖大闸蟹,并公布了微山湖大闸蟹团体标准相关食品资讯标准、地方标准。当地为微山湖大闸蟹优质生产基地、销售户进行微山湖大闸蟹品牌授权,并与线上、线下销售企业签订合作协议。
今年微山县相继召开微山湖大闸蟹新闻发布会、举办微山湖大闸蟹品牌系列城市推介会、开展微山湖大闸蟹文化节系列活动等,围绕“精品大闸蟹”做足文章,系统打造“微山湖大闸蟹”区域公用品牌,按照“以湖为脉,以蟹为形”的设计原理,取微山湖大闸蟹首字“微”为创意原点,融合大闸蟹产品为设计原型,突出“青壳、白肚、金爪、黄毛”特点,彰显“1鲜2甜3香4黄”特色,做大“微”字号、做强“蟹”产业、传递“水”文明、演绎“红”激情,构建“微山湖大闸蟹——中国两大精品大闸蟹品牌”的战略格局。
秋冬之交,微山湖大闸蟹在吸收了秋风秋水的精华后,孕育出满壳的膏黄与饱满的蟹肉,迎来了绝佳品味期。近年来,微山坚持生态优先、绿色发展,打造生态农渔百亿集群,提升养殖技术、加快品牌建设、推动全产业链发展。微山县大闸蟹养殖面积20万亩、年产1.5万吨、产值近20亿元,多次荣获“金蟹奖”“最佳种质奖”等国家级奖项,成为“好客山东 清水蟹礼”的标志性品牌。
今年,微山县实施微山湖大闸蟹“五统一”工程(统一苗种供应、养殖模式、成蟹收购、产品品牌、市场销售),建设2处苗种培育基地,制定3项团体和地方标准,发展4处精品蟹养殖基地,以微山湖渔业开发公司为平台统一购销,蟹农亩均增收约2000元。《国家地理标志大闸蟹品牌价值排行榜》显示,微山湖大闸蟹品牌价值超95亿元。