众所周知，展会的核心价值在于平台高效促进供需双方的商贸对接。多年来SIAL西雅展能够受到国内外展商及专业买家的一致认可，最基础的一点正是因为在贸易达成上效果极佳。
全品类食饮专业买家库、定制化精准商贸对接、产品推新拓展市场的曝光平台……多重优势复合之下，无论展商还是买家，都能在SIAL西雅展求有所得。
2023 SIAL西雅展（上海）现场
在2023 SIAL西雅展（上海）中收获颇丰的广西本土大型综合商超—梦之岛丰润家超市代表坦言：“在SIAL西雅展上能够体验到展会对健康养生的推崇。此外，还能看到丰富多元的国内一线城市产品，并汲取最为领先的饮食理念。当我们将其引入本地，就可以引领当地的消费时尚。”在上海展会中，该商超与4家展商确立了采购贸易关系，迄今仍保持着非常稳定的合作。
在2023 SIAL西雅展（深圳）中，中国本土“名、优、特”展品同样收获颇丰。陕西一家企业在参加专场对接会后，成功将2024全年的苹果产量预定一空，企业代表坦言：“我们每年都会组织企业参加4-5场专业食品展相关食品资讯食品展览会，但SIAL西雅展的效果是最好的，明年我们还会继续坚定参加SIAL西雅展。”
与之相似的是洛阳展团，展团代表表示已经做好了来年计划：“我们五月份参加了上海展，这次参与深圳展感觉组织得也非常好，中外客商非常多，这个平台搭建起了我们地方农产品品牌与国际销售商的沟通渠道。下一步我们计划要组织最好的农产品参加西雅展，通过这个平台继续向世界推广我们洛阳的优质农产品。”
2023年沪深双展之后，在对于展商以及观众的回访当中，我们能发现，参与SIAL西雅展对于这些食饮专业人士已经成为了一种习惯。对于展商来说，SIAL西雅展提供的是国际展示平台、磅礴且精准的国内外专业买家以及新市场开拓商机；对于专业观众来说，SIAL西雅展提供的是多元化、前瞻性、细分品类的“宝藏级”展品以及可面对面直接洽谈的优质展商；对于供需双方，SIAL西雅展都提供了突围市场的上下游资源、信息资讯以及无限商机。
2024年SIAL西雅展双展定档。5月28-30日，SIAL世界三大食品展之一的SIAL西雅展（上海）将于上海新国际博览中心（浦东）启动，展览面积预计达20万㎡，将汇集来自100+国家及地区的5,000+展商及180,000+专业人士共同参与；2024年9月2-4日，SIAL西雅展（深圳）将于深圳会展中心（福田）升级举办，展览面积预计超6万㎡，将吸引1,500+展商及67,000+专业人士。展位火热预定中，恭迎莅临。
SIAL西雅国际食品展
SIAL西雅国际食品展（上海）将于2024年5月28日-30日在上海新国际博览中心举办。
SIAL西雅国际食品展（深圳）将于2024年9月2日-4日在深圳会展中心（福田）举办。
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