9月17日下午，由商务部相关食品资讯商务部、省人民政府主办的第八届中国相关食品资讯中国国际食品相关食品资讯食品餐饮相关食品资讯餐饮博览会相关食品资讯博览会（以下简称“食餐会”）圆满落下帷幕。为期3天的展会相关食品资讯展会期间，展览面积达10万平米，汇集了约1800家企业，4万余家食餐品牌。八年光阴，食餐会伴随行业发展不断淬炼升级，再次向业界展示了作为“食餐行业内贸流通相关食品资讯流通领域重要平台”的品牌魅力与展会效益。
一、强产业，贯通食餐行业上下游
本届食餐会在推动食品餐饮行业产业链、供应链互动融合的基础上，从广度、深度上进行了扩延与深化，新增餐饮连锁加盟、智慧餐饮、复合调味品、厨房设备等展区，加上原有的预制菜加工、生产包装、酒店用品等，形成具有一定规模、专业程度高、行业竞争力强的展览板块，推动食餐行业上下游产业链贯通，打造食品行业全产业链的食品商务平台。
二、强展示，食餐知名品牌汇聚
为期3天的展会期间，展览面积达10万平米，汇集了约1800家企业，4万余家食餐产品。省外江西、海南、云南、山西、江苏等20个省、市组团，省内长沙、湘潭、衡阳、常德等11个市州的名优特食品和餐饮集中亮相展会，现场还打造了韩国馆、香港馆、澳大利亚馆和泰国馆。中粮集团、现代农业集团、轻工盐业集团、今麦郎、唐人神、安井、道道全、浏阳河集团等食餐品牌悉数参展。
三、强复苏，展会人次创新高
3天的食餐会现场人潮络绎，万人空巷，各个展位前均排起长队，累计参展观众达到21.54万人次，创历届展会新高，其中专业观众达到10.77万人次，展前预约登记人数达到3.7万人。据不完全统计，展会期间实现现场交易额及意向订单共计约61.2亿元。
四、强创新，助力老字号及乡村振兴
展会积极扶持老字号创新发展，电商平台京东超市携手九如斋、华美、南北特等6家中华老字号品牌打造非遗中秋文化老字号展示专区，通过数字赋能、品牌全域营销、多渠道推广等方式，使老字号创新发展。同时食餐会现场设置“阳光助残”及乡村振兴专区，乡村振兴专区中，有来自全南、城步、仪陇、广安、黄平等县市区企业共计21家，为历届新高。阳光助残展区中，有电商扶贫小店、电商助残企业30余家，展示产品超过100万件，并与兴盛优选、京东物流、中国邮政等展开产品推介、选品对接。
五、强引领，促进行业变革
为迎合新消费主力，与时俱进，食餐会紧抓流量密码，联合抖音、小红书、天猫、快手等，打开展商与展会、平台与品牌更深度的创新合作模式，其中抖音总曝光1.3亿，同城热榜TOP2；官方公众号涨粉9.1W 单日涨粉破2.9W+；小红书曝光量达到60W+，私域社群人数达到1.5W。现场各展台开设直播间，利用淘宝、抖音、快手直播等推介展会产品，扩大展会传播声量，实现“数字食餐会”。此外，第八届食餐会打造线上线下联合宣传矩阵，新华社、中新社、湖南卫视、湖南经视、湖南都市、湖南日报、长沙晚报、红网等三十余家中央、省、市媒体，上百名记者到现场报道食餐会盛况。
六、强引流，打造宣传矩阵
本届展会活动更加丰富、创新，更加聚焦于展商所关注的行业问题及热点，注重活动对行业的指导和风向标作用。
展会期间举办了中国国际食品餐饮创新发展大会、第四届中国餐饮数字化发展大会、第三届中部品牌力量食董会发展论坛等论坛活动，共议食品餐饮产业在质量提升、创新科技、传播推广等方面所面临的机遇与挑战、出路与对策。
第六届中国咖啡师团体锦标赛华中赛区、首届中国咖啡烘焙团队赛长沙站、2023中国湘菜大师名师晋级赛、淡水鱼争霸赛等激烈竞赛，实现展商与观众的双向互动。第八届中国国际食品餐饮博览会金奖颁奖典礼评出“最受消费者喜爱品牌奖”等奖励，致力于打造“食餐好味道”。
本届食餐会以其火爆的人气、突出的现场效果，引发了下届展位预定热潮。江西，山西，云南，新疆等省、市组团，中粮，雪天盐，金健米业等上市公司，以及新聪厨，国联水产，许大师等业内头部企业均与组委会表达参展意向，澳大利亚、韩国、泰国等境外组团也将参展列入下年度计划。目前，第九届食餐会意向展位数达400多个。此外，第四届数字化发展大会等活动现场大受好评，明年将开设新的餐饮数字化专业展区，进一步提升展会专业化、市场化、品牌化和国际化水平。
做招商 找项目 看资讯
