2023年9月15日至17日，第八届(2023)中国相关食品资讯中国驴业发展大会暨驴奶产业发展研讨会相关食品资讯研讨会在内蒙古自治区呼和浩特市武川县隆重召开。大会围绕“驴产业的当下与未来”主题，通过一系列的专题与互动，共同探讨驴产业如何实现高质量发展。会议邀请了驴业分会核心会员企业和行业专家300余人来到大会现场，其他参会者通过“中畜兴牧”直播平台齐聚线上共同交流学习。
大会由中国畜牧业协会和内蒙古呼和浩特市武川县人民政府主办，内蒙古驴哥乳业有限公司、内蒙古草原御驴科技牧业有限公司、东阿阿胶股份有限公司共同承办。中国畜牧业协会秘书长沙玉圣，全国畜牧总站党委副书记、纪委书记聂善明，内蒙古自治区农牧厅农牧业技术推广中心农垦经济处处长张志刚、呼和浩特市乡村振兴局局长柴占国、呼和浩特市农牧局副局长李迎春、中国畜牧业协会驴业分会会长、内蒙古农业大学副校长芒来，中国畜牧业协会驴业分会会长、东阿阿胶股份有限公司副总裁王延涛，内蒙古武川县政协主席谢曲平，武川县委常委、统战部部长王东暖，河北省原阳县人民政府副县长唐玉德，中国畜牧业协会驴业分会副会长孙玉江、张明、王长法、曾申明、贾涛，会员代表李子强、白晋宇，中国畜牧业协会驴业分会秘书长王春洪、副秘书长王玉斌，东阿阿胶原料事业部总经理胡元岭，北京大鹰美尔农牧科技有限公司市场总监王延奎，北京泽牧久远生物科技研究院院长黄正勇，哈尔滨兽医研究所研究员王晓钧以及武川县四大班子领导、机关等负责同志出席了大会。大会开幕式由中国畜牧业协会副秘书长刘强德主持。
沙玉圣秘书长在致辞中指出，新的历史时期，实现驴产业高质量发展，要“提升驴皮质量，做好驴肉文章，讲好乳奶故事”。要统筹好国际国内两个市场；特色产品要做强做精，加快研究制定相关加工标准、真假驴肉鉴别标准，特别是一些快速检测的方法标准；另外实施品牌战略的同时，全方位、多途径的做好驴奶的宣传推广工作，使驴奶的故事广为流传。驴全身都是宝，驴皮、驴肉、驴奶本身就是一个有机整体，需要多维考虑，统筹推进。中国畜牧业协会驴业分会将按照驴产业高质量发展的要求，牢固树立服务理念，不断创新服务方式，和大家一起努力，共同做好驴产业这篇大文章。
武川县委常委、统战部部长王东暖讲话中指出，各位驴业专家学者、行业翘楚齐聚北魏重镇，红色武川，深入研讨、交流观点，分享经验、献计出力，必将进一步启迪新思想、汇聚新智慧，促成驴产业突破瓶颈与转型升级，实现高质量发展。武川县也将以本次大会为新起点，逐步加快驴产业发展步伐，持续突破驴产业发展瓶颈，全力提升驴产业发展水平，全面容显驴产业发展优势，持续推动驴哥一体化产业项目向科技化、规模化、品牌化，现代化迈进，努力让武川驴产业更有特色、更有亮点。
中国畜牧业协会驴业分会会长、东阿阿胶股份有限公司副总裁王延涛表示近年来，驴产业形势持续好转，活驴和鲜驴肉价格达历史新高，驴肉餐饮发展稳中有进，驴皮价格随着阿胶市场的逐步恢复而回升，驴奶生产初具规模，产业价值逐步提升，产业吸引力逐渐增强，这些有利局面，对每位从业者来说都是利好和机会。但是，在产业逐步向好的同时也清楚看到，驴产业总体发展还不成熟，产业链分工、产业链各环节标准化程度还很低，要多方形成合力，推动驴产业健康发展，产业从业者要目光高远，以科技、高效畜业为追求，坚持抱团发展，凝聚合力。
全国畜牧总站党委副书记、纪委书记聂善明在讲话中指出，为了推进驴产业发展，农业农村部先后出台《全国草食畜牧业发展规划》及《全国畜禽遗传资源保护和利用“十三五”规划》，把驴定为我国特色家畜种质资源，将养驴业列入特色畜牧产业予以支持。近年来，在优势产区政府大力推动和龙头企业带动下，驴产业得到较好发展，在推进精准扶贫、实施乡村振兴、促进边疆及民族地区经济发展中发挥了重要作用。特别是近几年在生物制药和保健领域中，用途越来越多、价值越来越大，正成为驱动产业发展的新动能。良种是产业发展的基石，遗传改良和良种扩繁是提升驴产业竞争力的关键，全国畜牧总站高度重视，将畜禽种业做为国家战略性基础性核心产业来抓，汇聚全国力量破难题、补短板、强优势，推动健全马驴良种繁育体系，加快马驴遗传改良进程，全面提高驴种业创新水平。
会议期间，内蒙古驴哥乳业有限公司、内蒙古草原御驴科技牧业有限公司、内蒙古农业大学发起成立内蒙古驴产业研究院，聘请12名特聘研究员，共同推动驴产业健康可持续发展。
为推动科技进步和驴产业高质量发展，表扬奖励在驴产业技术创新、成果推广、产品开发等方面作出突出贡献的行业企事业单位及其管理、科技人员，特在第八届中国驴产业发展大会期间设立驴产业科技创新奖励，设立“科技创新示范企业奖”、“技术创新奖”和“优秀科研论文奖”。经过申报、筛选、专家评审等环节，共评选出“优秀科研论文奖”20名、“技术创新奖”10名和“科技创新示范企业奖”4名。
来自中国畜牧业协会，中国农业科学院哈尔滨兽医研究所、中国农业大学、内蒙古农业大学、山东农业大学、塔里木大学、聊城大学、天津农业大学、沈阳农业大学、西北农林科技大学、新疆畜科院，河北瀛韵留香餐饮管理有限公司、内蒙古草原御驴科技牧业有限公司、新疆金胡杨牧业有限公司、北京历源金成科技有限公司等单位领导、专家教授和优秀企业家以及民间养驴能手共23人分别进行了专家报告活动。
16日上午专家讲座：
中国畜牧业协会驴业分会会长王延涛、河北瀛韵留香餐饮管理有限公司董事长张海涛、内蒙古草原御驴科技牧业有限公司总经理白晋宇、新疆金胡杨牧业有限公司董事长张建玲、中国农业科学院哈尔滨兽医研究所研究员王晓钧分别做了《驴产业的进化思考》、《驴肉餐馆肉荒为驴业发展创造新契机》、《规模化牧场养殖经营管理分享》、《毛驴养殖的重要性和可持续性》、《驴健康养殖疫病检疫与防治》的专家报告。
16日下午主会场：产业赋能
民间养驴能手、网名阿鬼杜江兴，东阿阿胶股份有限公司高级畜牧师李海静，内蒙古农业大学教授闫素梅，聊城大学副教授周苗苗，塔里木大学教授周小玲分别做了《降本增效，看10年养驴人是如何干的》、《规模化驴场提高驴产奶量的技术措施》、《驴乳品质及其营养调控》、《驴奶特质性成分分析及环境互作效应研究》、《驴乳成分与食用价值研究进展》的专题报告。
中国农业大学教授曾申明，禹城市惠民农业科技有限公司总经理贾吉民，天津农业大学教授郭宏，沈阳农业大学博士邓亮，西北农林科技大学副教授党瑞华分别就《提高产后母驴繁殖力综合技术》、《规模化驴场养殖繁育技术》、《优质肉驴新品种选育的实践与思考》、《辽宁省驴养殖、种质和驴奶开发的几个基础问题研究》、《陕西驴产业发展概况及家驴40K液相芯片的开发和应用》主题的报告。
16日下午科技创新分论坛由王长法、曾申明两位教授主持。
山东农业大学研究生导师张崇玉，聊城大学副教授张振威，山东省驴产业技术体系副首席董建宝，聊城大学副教授李孟孟做了《生长育肥期德州驴的蛋白质需要量研究》、《驴盲结肠微生物对饲料营养物质的降解作用及其多样性研究》、《规模化驴场子宫内膜炎的病因分析及防控措施》、《饲料因素对驴乳脂质和风味特征影响的研究》相关主题的报告。
北京历源金成科技有限公司副总经理姜振宇，来自巴基斯坦Dr Muhammad Faheem Akhtar博士，新疆畜科院博士王琼，聊城大学副教授 张新浩分别从《驴业企业数字化转型新思考》、《Introduction to Breeding management in Donkey》、《基于KASP技术的新疆驴泌乳性状相关基因分子标记研究》、《德州驴早期生长性状遗传评估和基因组选择》进行了报告。
随后，与会人员就疫病防治、饲料营养、产品加工、种质繁育等相关议题，与专家面对面展开激烈讨论。
会议同期，北京大鹰美尔农牧科技有限公司、北京泽牧久远生物科技研究院、哈尔滨国生生物科技股份有限公司、内蒙古草原御驴科技牧业有限公司、沈阳新纪元牧业有限公司、内蒙古驴哥乳业有限公司等来自饲料、兽药、驴肉驴奶等驴产品企业进行了展览展示。
17日，参会人员赴内蒙古驴哥乳业有限公司、内蒙古草原御驴科技牧业有限公司养殖场参观。
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